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人参鹿茸炖金龟

发布时间:2016-08-25 16:02:01  游览量:1032
原料: 金钱龟1只,鹿茸片12克,人参12克,杞子12克。 
  
制法: 将金钱龟放盆中,浇入热水使其排尿,再用开水烫死,剖腹去内脏和龟甲,龟肉切成块,把人参、杞子洗净。下油起锅,加适量清水煮沸后,倒入瓦盅内,放入人参、杞子、炖盅加盖,用文火隔开火炖3小时,调味即可。
  
功效: 补精髓,益气血。 注意:感冒发热及实火者不宜食用。
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